Sos beszamelowy

• mleko  1  szklanka 
• mąka  1,5  łyżki 
• masło  1,5  łyżki 
• Przyprawa JARZYNKA WINIARY  do smaku 
• gałka muszkatałowa  do smaku 
• pieprz  do smaku 
• Przyprawa w płynie MAGGI  do smaku 

PRZYGOTOWANIE:

1. Do rondelka dajemy 1,5 łyżki masła i roztapiamy. Trzeba bardzo uważać, aby masło się nie przypaliło, bo sos będzie nie dobry.
2. Do roztopionego masła dajemy 1,5 łyżki mąki i 1/3 szkl. mleka.
3. Dokładnie rozprowadzamy, aby nie było grudek. Jak jest dobrze wymieszane to dolewamy resztę mleka.
4. Doprowadzamy do wrzenia i cały czas mieszamy. Doprawiamy do smaku. Jak sos zgęstnieję to ściągamy z ognia.